15 février 2015

dessert de la st valentin

    Pour mon choupinnou pour la st valentin je lui ai préparé un petit dessert martiniquais       que du bonheur  
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03 février 2015

wraps maison

  quelques ingrédients aux choix   ont étale ont met dessus ont roule   on coupe et hop   a table  un petit recette d'un  wraps maison fait par une amie sur son blog ,moi j'ai juste changé un peu la composition ,tout va dans le wraps , a chacun sa recette trop facile a faire
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15 juillet 2013

sirop de menthe fait maison

 Un délicieux sirop de menthe fait maison Ont a tous plus ou moins dans sont jardin, ou dans un petit pot un peu de menthe fraiche.  La recette ultra facile 200gr de feuilles de menthe ,que les feuilles 2kg de sucre semoule 2 litre de d eau ont mélange ont met a feu fort pendant 10mn ont laisse macéré 24h ont filtre et nous voila avec un super de sirop de menthe maison, avec quelques glaçons . Si la couleur ne vous convient pas, il faut juste rajouter du colorant alimentairemoi pas .
26 juin 2013

glace a l eau fait maison

 envie de faire des glaces a l eau  maison. Allez  un petit tour chez ikea , et me voila entrain d acheter des petits porte glace, au choix rose ou bleu et pour moins de 2 euro .pour faire les faux mister freeze .Pas compliquer !!! Il faut de l eau, du sirop a votre goût, les petits bâtons a glace .Ont met du sirop dans le boîtier en fonction du goût que l ont veut, puis l eau puis le bâtonnet, on colle le tout au congélateur, pour démouler ont passe le bâtonnet sous l eau chaude quelques seconde et ça se décolle... [Lire la suite]
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19 juin 2013

le melon au fruits et tartelettes fraises

pour la fête des pères, un petit repas s impose. un petit truc sympa et assez léger,et vite faite a faire car ensuite  visite a l armada .pourquoi pas du melon farcie au fruits.facile .il faut un demi melon ,un quelques fraises ,et framboises et un peu de sirop de framboise et le tour et jouer .les verrines elle a l avocat je vous et expliquer dans un autres post ici: http://pasniprobleme.canalblog.com/archives/2013/06/02/27303905.html et puis j ai aussi fait des petites tartelettes  fraises ,avec des petits... [Lire la suite]
02 juin 2013

patates farcie au thon pour l entrée et verrines avocat surimi pour l apéro

des patates farcies  froide pour l'apéro oui oui. pour faire un petit plat sympa en entré ,quel bonne idée .en plus comme a l habitude super simple a faire .ont faire cuire des patates a l eau ,on épluche ,creuse un peu dedans ,puis ont met des miettes de thon ,ou du thon entier qu on écrase  ou mixe mon choix a moi car moins cher et plus de thon dans la boite .ont mélange avec la sauce mayo ou vinaigrette (moi caesar) ,et ont met dans les patates ,un peu de persil ou ciboulette  en déco dessus et voila le travail... [Lire la suite]
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29 mai 2013

le carrelet de berck

bien sure du poisson ont en a manger tout les jours .a la poissonnerie les 2kg au choix de plusieurs sortes de poissons .aujourd hui le carrelet .avec la gentillesse de la poissonnière qui ma enlevé la tête et qui me la vider .je n et eu juste a le laver .le passer sous l eau et le faire cuire . ma recette et simple ont prend le poisson et ont l enduit de farine puis ont le dépose dans une poêle bien chaude de beurre (meilleur que l huile )quelques minutes de cuisson ont le retourne et pareil sur l autre face et voila il et cuit... [Lire la suite]
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20 mai 2013

nouveau produit pour l apero !!! les siphonés mousse pour l apéro

alors ce matin en faisant mes courses ,je suis tombé sur ce produit les siphonés une mousse fromagère .le prix 3.70e  oup .mais comme je suis curieuse pourquoi pas .j ai pris le nature .il y a aussi a la tomate ,au chèvre comme j ai acheté a zeeman des petites barquettes a 0.99cts pour les enfants du coup j ai mis  dedans .alors le goût trés salée .j ai fait cuire des filets de truites et j ai poser dans ma petite verrine par dessus la mousse.un peu de persil .pour faire une assiette sympa j ai fait une petite salade de... [Lire la suite]
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11 mai 2013

saucisses au lentilles maison

 des lentilles pour la bonne forme  !!!!  il faut des lentilles une barquette( 2.e10) au rayon patate juste a faire réchauffer 2 mn au micro onde . quelques que patates  (2e) que vous avais faire cuire avant .des saucisses façon knacki, (1e)échalotes (1e),persil (1e)  1 barquette de lardons  allumettes fumé( 1.20e). ont a fait réchauffer les lentilles avant .dans une casserole faire fondre du beurre ,faire roussir les échalotes ,les lardons et les saucisses coupés en morceau ,persil,poivré... [Lire la suite]
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05 mai 2013

l oeuf a la coque de mon grand pére

mon grand  père qui été un titi parisien adorait le soir manger un oeuf a la coque ,mais pas n importe lequel avec de beaux gros oeufs de la crémerie du coin.   des petites mouillettes soit de pain  du boulanger bien sure,ou pain beurré ,ou pain avec dessus des morceaux de jambon ,et parsemé de parmesan et  une noix de sel . les choses simple de la vie que l on oublie peu a peu .aujourd hui une petite ballade en foire a tout ,un peu de soleil dans le jardin ,et le soir pourquoi pas manger un oeuf a la coque... [Lire la suite]
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