01 mars 2015

nuggets maison

Oui je me suis lancé dans les nuggets maison ,facile et rapide a faire, j'en ai fait aussi en boulettes aux curry , ont hache la viande de dinde ou de blanc de poulet  avec un peu de sel ,puis ont trempe dans un jaune d'oeuf ,puis dans la chapelure ,et ont fait cuire dans une poêle avec un peu d'huile trés chaude voila ,pour les boulettes ont rajoute juste le curry  voila   un peu d'aide en cuisine  
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06 octobre 2014

les soupes maison

Oui le froid revient comme mes vilains kilos lol ,alors vite vite une petite soupe ou deux  maison pour remédier a tout cela, une petite soupe citrouille, un peu de vermicelle ,  je crois que celyna apprécie      ce soir on recommence avec une soupe courgette poivron  et kiri hum un vrai régal
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06 août 2014

courgette façon marocaine

Mon voisin ma donné des courgettes oui encore il et gentil je sait, et du coup j'ai fait un petit plat façon marocaine pourquoi  le titre? il et  venu a cause des merguez hihi, mon beau pére la veille avais amené des merguez oui je me fait entretenir c'est pour la bonne cause les vacances en Martinique la recette y en a pas vraiment j'ai rapée les courgettes mis dans le plat avec des lardons de volailles, les merguez couper en petit morceaux, du piment frais couper en petit aussi ,et surtous des épices ciboulette du... [Lire la suite]
18 juillet 2014

poivrons farcie de mme chat

      mr mon voisin le jardinier m'a donné pleins de légumes, et des poivrons alors pour faire une recette légere mme chat m'a donné une recette de poivrons farcies avec de la courgette et de l'escalope de dinde, un vrai régal, j'ai rajouté pour choupi quelques patates en plus, et fait cuire sur des tomates pour ne pas avoir trop de matières grasse la recette nettoyé et faire cuire les poivrons dans de l'eau bouillante idem pour les courgettes puis mettre a égouter, pendant ce temps mixer les... [Lire la suite]
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29 juin 2014

brochettes de dinde au curry et légumes

En allant a leclerc faire 2/3 courses je passe devant la boucherie et je vois de superbe brochettes au curry, mais 20 e le kilo oups il sont fou. Alors coco va dans le rayon viande acheter des escalopes de dinde, et tout ce qui fait pour faire les même brochettes et voila le résultat, tout ceci pour 10 euros a peu prés mais dix fois plus de brochettes. pour les brochettes des petites tomates cerises, des pruneaux, des poivrons, une petite recette facile, de régime,pas cher comme je les aime un petit tour dans cette... [Lire la suite]
17 mai 2014

salade de l'île de la Reunion de fanny

Qui et fanny ? une nana qui tient un blog sur son île de la réunionD'une superficie d'environ 2500 km² et de forme ovale, l'ile de La Réunion est située entre Madagascar et l'ile Maurice. Sortie de l'océan Indien il y a 3 millions d'années, elle est toujours en cours de formation puisque son volcan, le Piton de La Fournaise, est régulièrement en éruption et continue d'agrandir l'ile.   Elle  fait des photos , et des recettes de cuisine ect.., elle a fait une petite salade qui ma bien plus. Alors je l'ai refaite car elle me... [Lire la suite]

14 avril 2014

Le mille crêpes maison

ce wk  j'ai fait un petit mille  crêpes maison ,car plus léger et moins cher qu'a la charcuterie . Pas vraiment de recette ont fait des crêpes un peu épaise puis ont met une crêpe ,1 couche de thon, une  crêpe, une couche d'avocat, 1 crêpe,1 couche de saumon, 1 crêpe , une couche d'oeuf brouillés ,1 crêpe,pour la sauce du light pas de mayo bien sure, puis au frigo, mais ont peu aussi mettre beaucoups de superpositions de crêpes mais alors la attention!! aux hanches hihi  . Ma copine vient la semaine prochaine... [Lire la suite]
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06 mars 2014

les asperges farcies de mon jardinier

dehors un sublime soleil ,mon jardin tondu, le nouveau toboggan de celyna monté, mon voisin le jardinier revient de la ballade en vélo ,blablabla et la il me donne une petite recette d'asperges avec du jambon ,trés simple ,trés light ,et facile , pas cher ,pour le faire chauffer soit micro onde ,ou four . Moi j'ai préféré le four. Alors la recette il faut . du jambon 4 tr / 2 boites d'aperges / un paquet de fromage a fondu au choix ont met le jambon/1 tr de fromage/ quelques asperges,ont roule, ont remet une demi tr... [Lire la suite]
27 janvier 2014

petit patês chinois

Le nouvel an chinois arrive, coco a une envie de petit patês chinois , en attendant les nems de mme chat alors la voisine !!!! , donc  je me suis mise en cuisine .Une petite recette assez light Pour les faires très simple ont prend dans un saladier 400gr de farine, 50 cl d'eau bouillante blanc de dinde, échalotes, persil ,curry, carotte, sauce soja dans le saladier mélanger la farine et le curry selon sont goût pour le dosage puis l'eau bouillante, on mélange pour faire une pâte souple qu'on laisse reposer 30 mn . ... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

tarte au poireau au tartare

Fini les fêtes, les excès, le régime et revenue et les petits repas light aussi, pour une petite détox une tarte au poireau facile a faire une pâte briser, 4 oeufs, du curry, 1 sachet de poireau congeler,  du tartare dans le plat a tarte on met la pâte après avoir fait quelques petits trous, avec une cuillère on étale le tartare, on dispose les poireaux dessus après les avoir fait cuire et surtout bien bien égoutter, ont bat dans un saladier les oeufs et le curry, un peu de sel de poivre,on dispose sur les poireaux   ... [Lire la suite]
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